كيك البولكا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. يمتاز هذا الكيك بأن مقاديره بسيطة ونتيجته رائعة ولذيذة
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- ذرة ملح
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1/2 ملعقة صفيرة بيكنج بودر
- رشة فانيليا
- للتجميل (خليط الشوكولاتة):
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
-
1
لعمل الكيك، تخفق الزبدة والسكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا ثم تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق.
-
2
يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وينخل الخليط فوق الخليط السابق.
-
3
ندهن 4 قوالب كب كيك ثم نوزع فيهم عجينة الكيك تدخل فرن متوسط لمدة 20 دقيقة. وبعد أن تخرج من الفرن وتبرد تزيين بخليط الشوكولاتة والمكسرات.
-
4
لعمل خليط الشوكولاتة للتزيين، نخلط الزبدة والسكر جيدا ثم يضاف الكاكاو وقليل من اللبن وتقلب حتى تتجانس ثم يزين بها كيك البولكا مع المكسرات.